Pizza al Metro

Quarantena Settimana #4

14 Aprile 2020 Stefano Ciccarelli 0

Continuano i nostri sabati rinchiusi in casa…purtroppo anche durante la Pasqua. Così, per impegnare al meglio il tempo, questa volta questa volta ho voluto spingermi […]

Melanzane e Datterini
Lievito Madre

Corso Lievito Madre

2 Settembre 2017 Stefano Ciccarelli 0

Trasmettere la passione del lievito madre è molto facile,  parlando esclusivamente dei suoi aspetti positivi,  ma mi ritengo una persona sincera e pratica e una […]

Stefano Ciccarelli e Ulli Haus
Corso

Full Day of Pizza

19 Agosto 2017 Stefano Ciccarelli 0

Una parte importante del mio lavoro sono i corsi. Spesso di gruppo, ma se qualcuno necessita di approfondire alcuni aspetti in particolare, una formula vincente […]