Grandi Lievitati

0059 a tutta birra

11 novembre 2018 Stefano Ciccarelli 0

Questa settimana è stata veramente impegnativa dal punto di vista lavorativo: ho dovuto dedicarmi a tutto quello di cui si occupa 0059, perciò sono passato […]

Teglia Romana

Guardare Oltre

21 ottobre 2018 Stefano Ciccarelli 0

Ora ditemi la verità: abbinereste mai tonno e Grana Padano? La maggior parte di voi credo risponerá di no, e fino a qualche mese fa […]

Teglia Romana Ndujia di Spilinga,Gorgonzola di Novara, Salame di Modena e Confettura di pomodoro verde
Evento

Fine Stagione 1

8 maggio 2018 Stefano Ciccarelli 0

Chi l’avrebbe detto? 0059 ha spento la sua prima candelina, il 4 Maggio, proprio durante l’evento di degustazione di pizza napoletana. Il modo migliore per […]

Teglia Romana

Feste e Tavola

1 aprile 2018 Stefano Ciccarelli 0

Nel mio lavoro per il Molino Denti preparo quasi esclusivamente pizze alla pala o teglie, quindi, per compensare, in privato preferisco fare napoletane. Purtroppo non […]