Vedi Napoli e poi ….

Viaggio toccata e fuga su suolo Partenopeo per assaggiare altre pizze storiche (50 Kaló di Ciro Salvo) e innovative (Paradise di Lionello) e poi spizzare con Amici. Purtroppo per le tempistiche ristrette dobbiamo fare impasto in giornata con pasta di riporto. Utilizzato Farina Pivetti Mimosa per l’mpasto mentre Vecchia Macina Plus del Mulino Gatti per il prefermento. Grandissima serata in nome dell’amicizia e dell’allegria.. e del Gelato fatto dall’amico Emanuele.