Visto che dobbiamo testare bene a modo questa farina…facciamolo come si deve. Lievito Madre, sia ad occhio che a sapore si é comportata benissimo, e grazie all’ospitalità del mio grande amico (e supermodder) Fulvio siamo arrivati a fine test con questa Anima Verace del Molino Denti. Avanti Veloceeeeeee…
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