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Mese: Novembre 2019

Pane

Un futuro tradizionale

20 Novembre 2019 Stefano Ciccarelli 0

In un periodo in cui la ricerca è continua e frenetica, cercare di dare valore alla semplicità e alla tradizione è il vero contro-tendenza. 0059 […]

Grandi Lievitati

Prepariamoci Psicologicamente

7 Novembre 2019 Stefano Ciccarelli 0

Questo periodo è molto delicato… è il periodo pre-panettoni. Quello in cui dobbiamo iniziare a prepararci per il momento più intenso dal punto di vista […]

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