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Roma

Teglia Romana Stefano Ciccarelli
Corso

Corso al Colosseo

22 Ottobre 2017 Stefano Ciccarelli 0

Quando mi è stato proposto di tenere un corso a Roma di teglia romana, mi sono sentito oltre che onorato tanto spaventato. Sarebbe come chiedere […]

Stefano Ciccarelli Luca Pezzetta Mirko Rizzo Jacopo Mercuro
Teglia Romana

Viaggio dei Sapori Romani.

14 Maggio 2017 Stefano Ciccarelli 0

Quando questa passione ha preso il sopravvento, le prime cose che ho capito essere importanti sono la condivisione con i colleghi (che se lo meritano) […]

  • Corso Panettone con Lievito Madre

    Corso Panettone con Lievito Madre

  • Corso Pane Moderno con Lievito Madre

    Corso Pane Moderno con Lievito Madre

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    Articolo

  • Coso Napoletana BIS

    Coso Napoletana BIS

  • Corso Panettone con Lievito Madre

    Corso Panettone con Lievito Madre

RECENSIONI

  • positive review  Impasto eccezionale e condimenti di primissima scelta formano una pizza talmente buona, leggera e digeribile da dare dipendenza. Lo staff gentilissimo e preparatissimo rende l’esperienza ancora più piacevole. Pane squisito e cotto perfettamente. Insomma, qualunque sia la magia che usano per i loro prodotti vale davvero il viaggio per andarli a mangiare.

    Matteo Florini Avatar Matteo Florini
    20 June 2019
  • positive review  Stefano è stato mio collega come informatico ed in alcune occasioni e ricorrenze ci ha portato alcune delle sue specialità per festeggiare, stiamo parlando di prodotti ottimi e di alto livello. Ora ha deciso di dedicarsi a tempo pieno a questa che è la sua vera passione (e si sente), i risultati non tarderanno ad arrivare. Consigliato!

    Mauro Castagnetti Avatar Mauro Castagnetti
    1 June 2017
  • positive review  Qui ti puoi fidare! nessuno stress, solo divertimento e buon cibo. Serietà e professionalità sono alla base di eventi creati su misura X le tue esigenze. Soddisfattissima, lo consiglierei a chiunque.

    Simona Durante Avatar Simona Durante
    26 May 2017
  • positive review  Una persona con una passione pazzesca per quello che fa. Sempre alla ricerca di idee nuove e di sperimentazioni con l'intento di raggiungere topping di alta qualità. Una garanzia assoluta anche per la ricerca continua delle eccellenze sulla materia prima, dalle farine ai condimenti.

    Delfino Curioso Avatar Delfino Curioso
    26 May 2017
  • positive review  Corso one o one molto interessante e istruttivo, Stefano é molto preparato e riesce a spiegare le cose in modo molto conprensibile,farò sicuramente un'altro corso con lui

    Fabio Ciccarelli Avatar Fabio Ciccarelli
    30 March 2018
  • positive review  tutto direi.una locale all'avanguardia e con tante prelibatezze e eccellenze italiane

    Piero Boni Avatar Piero Boni
    5 July 2019
  • positive review  Buonissimo la pizza vivamente consiglio il posto...👍🤗

    Clelia Monti Avatar Clelia Monti
    18 September 2020
  • positive review  Un valente professionista, con una grande preparazione e cultura sulle materie prime e sulla maniera migliore di trattarle, frutto di studio e competenza. Un ottimo maestro e una persona amabilissima. Le sue lezioni sono una preziosa occasione per migliorarsi.

    Pia Basile Avatar Pia Basile
    4 December 2018
  • positive review  Pizza davvero eccezionale !

    Rossana Tabacchi Avatar Rossana Tabacchi
    14 February 2020
  • positive review  Abbinamenti fantastici su impasti buonissimi e ad alta digeribilità. I croissant poi............wow!!!!!

    Scappini Davide Avatar Scappini Davide
    21 August 2019

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