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  • Corso Panettone con Lievito Madre

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  • Corso Pane Moderno con Lievito Madre

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  • Coso Napoletana BIS

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  • Corso Panettone con Lievito Madre

    Corso Panettone con Lievito Madre

RECENSIONI

  • 5 star review  Ho avuto il piacere di partecipare ad un suo corso di pizza in teglia. Persona squisita come le sue creazioni, sa creare un'atmosfera piacevolissima, rilassata e molto amichevole. Indubbiamente molto preparato e disponibile, sa trasmettere i suoi insegnamenti con semplicità. Assieme all'amico Davide ha creato tantissimi toppings di qualità e trasmesso molte nuove idee a riguardo. Rimane disponibile anche finito il corso, cosa non di poco conto. Si impara e ci si diverte: Consigliatissimo

    Federico Bonazzo Avatar Federico Bonazzo
    16 April 2018
  • positive review  Una grande passione spiegata magistralmente anche a chi come me è un principiante, mi permetterà spero, con pazienza e applicazione di avvicinarmi al maestro. Consigliato

    Gianluca Stermieri Avatar Gianluca Stermieri
    3 September 2017
  • positive review  Una persona con una passione pazzesca per quello che fa. Sempre alla ricerca di idee nuove e di sperimentazioni con l'intento di raggiungere topping di alta qualità. Una garanzia assoluta anche per la ricerca continua delle eccellenze sulla materia prima, dalle farine ai condimenti.

    Delfino Curioso Avatar Delfino Curioso
    26 May 2017
  • positive review  Ho conosciuto Stefano in un gruppo, mi ha subito ispirato per la competenza, quindi gli ho fatto un po' di domande e chiesto se tenesse dei corsi. Dopo poco c'è stato il Corso di Pizza alla Romana e mi ci sono fiondato: espienza bellissima Oltre a alla competenza, la sua disponibilità è grandissima prima del corso, durante il corso e anche dopo.

    Lorenzo Viganò Avatar Lorenzo Viganò
    14 February 2019
  • positive review  Le parole giuste sono passione e professionalità

    Paolo Bonvini Avatar Paolo Bonvini
    3 April 2019
  • positive review  They do amazing stuff !!!

    Stefano Artioli Avatar Stefano Artioli
    15 October 2019
  • positive review  ...assolutamente da provare 😋😋😋

    Lorena Righi Avatar Lorena Righi
    19 September 2019
  • positive review  Sono stato uno dei primi "alunni", qualche anno fa, quando ancora era all'inizio del suo hobby...ma gi trasmetteva tantissima passione ed era in grado di contagiarti :D Mi ha insegnato a fare una pizza strepitosa...come non avevo mai mangiato fuori!

    Riccardo Neri Avatar Riccardo Neri
    9 June 2018
  • positive review  Ho partecipato ieri al corso sul Lievito madre.. Che dire,Stefano è un grande professionista con tanta passione nel suo lavoro..il corso lo consiglio vivamente a tutti gli appassionati,oltre ad imparare la giusta gestione del lievito madre si possono degustare le meravigliose pizze di Stefano con Lievito madre. Complimenti di nuovo e grazie per la bellissima giornata!

    Barbara de Nisco Avatar Barbara de Nisco
    27 May 2017
  • positive review  Abbinamenti fantastici su impasti buonissimi e ad alta digeribilità. I croissant poi............wow!!!!!

    Scappini Davide Avatar Scappini Davide
    21 August 2019

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