
Evento
Settimana Dantesca
La settimana appena conclusa è stata una delle piú importanti e pesanti della mia vita. A parte i corsi One to One settimanali avevo un […]
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Quando mi chiesero di tenere una sessione di pizza a Napoli, mi si gelò il sangue. Adoro la città e ci sono stato nella mia […]
Questo nuovo anno è iniziato all’insegna della tradizione più classica con i “grandi lievitati”, i panettoni. Ma la pizza non può mancare. Che sia napoletana […]
Sono sempre stato un maniaco della tecnica e questa volta sono stato rapito da una delle manie più pericolose che potessero prendermi: quella per i […]
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